【1】 J.H.V. ibb CORE Hakata Bay の趣旨

『J.H.V. ibb CORE Hakata Bay』は、福岡湾に面した廣田商事株式会社さまの本社ビル１Ｆにたたずむ、福岡エリア最高のワイン＆ダイニング・バーを目指すレストランで、東京・港区愛宕の森タワーで好評を博しているレストラン、J.H.V. Wine&Marriageの２号店として2009年５月に出店しました。

我々が、他のどのエリアでもなく福岡に出店させて頂いたのは、廣田商事株式会社さまの「福岡というまちの可能性をインキュベートする社会貢献性の高い事業により、福岡にとって、かけがえのない企業となることを目指して発展していく」という理念、また、ibbプロジェクトの「福岡発の新しい企業の育成、世界に羽ばたく企業の育成」、という理念に心を打たれたからです。

古来福岡は、地政学上アジア各国との交流のクロスポイントとして、最先端の文化や哲学が栄えた町であり続けました。

そんな福岡を、「アジアの交流拠点都市として重要な ポジションにある福岡がより一層、求心力に富むまちとして、 ひと・文化・経済・価値観など、多様な側面において、アジアの中心を担うことを目指した企業活動の発展」というビジョンをもとに、再びアジアの中心地にという心意気で、あえて博多の中心街ではなく、福岡湾に面した「港」の町を本社ビル建設地として選ばれた廣田社長の心意気に感動し、我々も福岡の港からアジアに巣立つ最高のワイン＆ダイニング・バーを目指してゆこうと決意したのです。

【2】 ibb ご関連の皆様へ

■ 私たちの思い

『J.H.V. ibb CORE Hakata Bay』は、ロマンティックな海沿いのロケーションの中、最高のワインやお料理によって、大人の落ち着いた時間を演出する空間でありたいと考えております。

一方、廣田商事さまの本社ビル＝ 『ibb CORE 港』 という、ibbプロジェクトの総本山に位置するレストランとして、ご関係の皆様の「真剣勝負の仕事後のオフタイム」に、ほっとできる空間を演出させて頂くワインバーでもありたいと考えております。

明治維新前夜、様々な考えを持つ数多くの志士たちが、壮大な未来を語りあったことで日本の近代化がもたらされました。

我々『J.H.V. ibb CORE Hakata Bay』が、ibbご関係の皆様の「高い志」が交差してゆく場所として愛され、福岡発の企業さまの発展や、福岡のまちの発展につながってゆけたらと、心より願っております。